国分町｜ドライフラワーがお洒落なカラダ整う発酵カフェで心も身体も癒される

ビルの中とは思えないドライフラワーが広がる優しい空間。カラダが整う発酵カフェ「TOTO'S CAFE（トトズカフェ）」

「TOTO’S CAFE （トトズカフェ）」さんは、青葉区国分町にあり、仙台市地下鉄南北線の広瀬通駅から徒歩7～8分で到着します。

イタリアンランチの「ANIMO（アニモ）」さんのシェフ監修の発酵メニューと、「AMAZAKE STAND（あまざけスタンド）」さんの甘酒がいただけます。

「TOTO’S CAFE」さんがあるビルの3階まで行ってみると、そこにはドライフラワーが素敵な優しい空間が広がっていました。

ドライフラワーが一面に広がる優しい空間

カフェの扉を開くと、ドライフラワーが広がった温かく優しい空間が。

ドライフラワーとふわっとした白い布が優しい彩りとまったり心地いい雰囲気を醸し出しています。

ビルの3階にあるため、広瀬通を一望できるいい眺めが開放的です。

外の日差しがカフェ店内を優しく照らしています。

カウンター席が多く、1人でゆっくりカフェを楽しみたい方におすすめです。

「カラダが整う」がコンセプト

「TOTO’S CAFE」さんは、「カラダが整う」をコンセプトに発酵メニューを提供しています。

発酵メニューは、本格イタリアン「ANIMO」さんのシェフが監修。

身体の健康を意識している方には嬉しいヘルシーで栄養バランスが整ったランチプレートがいただけるのです。

短時間でバランスよく栄養を！平日限定の発酵プレート

今回は、平日の11時から14時限定の「発酵プレート」をいただきました。

●発酵プレート 1,100円（税込）

発酵プレートは、日々忙しいお仕事をしている方に向けた短時間でバランスよく栄養を摂れるワンプレートのランチです。

色んなメニューを少しずつたくさんの種類を食べたいという方にとてもおすすめ。

毎週メインメニューが変わるので何度行っても楽しめそうです。

発酵プレートは、以下の内容。

・メイン
・ごはん
・お出汁のスープ
・サラダ
・お惣菜3種類
・自家製ヨーグルト

今回のメインは、じゃがいもと鶏もも肉の甘辛煮でした。

甘しょっぱい味付けのじゃがいもは外がとろけて、中はホクホクでとても安心する味わい。

鶏もも肉はとっても柔らかく、しっかり味がついているのでご飯が進みます。

お惣菜にも紫芋が使われており、さまざまな味と食感のじゃがいもを楽しめました。

どれも薄い味付けではなく味覚が刺激されるような優しい味わいで美味しいです。

1つひとつ味わって食べることができるので心も身体も満足します。

●発酵TONTONプレート 1,050円（税込）

とても具沢山の豚汁と、豚丼のTONTONプレート。

サラダと小鉢、自家製のヨーグルトがついた栄養バランスが整いつつもボリューム満点なメニューです。

豚汁はとっても優しい美味しさで、ごくごく飲めてしまうくらい美味しいです。

ご飯は麦ごはんで栄養素たっぷり。自家製ヨーグルトは、とっても優しい味わいです。

お腹も心も満たされつつも栄養と発酵食品を食べた健康的な食事で罪悪感が全くありません。

素敵な空間でこだわりのメニューを食べられる幸せをぜひ味わって見てほしいです。

14時からのカフェタイムには芸術作品のような美しいパフェも食べることができます。季節ごとにフルーツが変わるので、何度行っても楽しめます。

自家製の米麴から作られた甘酒もとっても人気で、テイクアウトする方が多いです。

発酵カフェで心も身体も満足に

今回は、国分町にある優しい雰囲気の発酵カフェ「TOTO’S CAFE 」さんを紹介しました。

優しく開放的な空間で、発酵カフェメニューをゆっくり楽しむことで心も身体も大満足。

お洒落なカフェ飯で栄養満点で健康的な食事ができるのは嬉しいですね。

発酵ランチメニューで心も身体も整って、日々の活力にしていきましょう。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。