太白区・富沢｜イートイン併設！こだわりの北海道素材を使用したバラエティ豊かな商品が並ぶ街のパン屋さん

朝早くから続々とお客さんが来店！北海道産の厳選素材にこだわるパン屋「北海道産小麦100%のパン屋 etoffe（えとふぇ）」

太白区の住宅地にあるパン屋さん！バラエティ豊かな商品ラインアップにワクワク

富沢駅から歩いて富沢公園を抜け、南北線の線路の上を歩くことおよそ6分。

広南病院の向かいに、アイボリーの石造り風の外観が目を惹くパン屋さんが見えてきます。

このお店が、今回訪れた「etoffe（えとふぇ）」さん。

到着したのは10時半ごろ。

お店の中を覗いてみると1～2組ほど先客がいて、じっくりとパンを選んでいました。

“北海道小麦100％”というこだわり！菓子パンから総菜系まで豊富なラインアップが魅力

「etoffe」さんのこだわりは、パンに使用する材料をできるだけ“北海道産”のものを使用しているところ。

北海道の契約農家で栽培された小麦のみを使用し、バター、牛乳、甜菜糖（てんさいとう）も北海道産のものを使っています。

「本当においしいものを届けたい」という気持ちから、オーナー自身が定期的に北海道・十勝地方へ足を運び、生産地を視察して厳選した良質な素材のみでパン作りを行っているんですって！

店内には、中央にカウンターがひとつと、壁面に沿ってパンの並ぶ棚や冷蔵ショーケースを配置。

お店をぐるっと一周しながらパンを選ぶことができる、自然と動線ができる配置となっています。

私はドーナッツ系の惣菜パンが好きなので、まずはドーナッツエリアを吟味。

●完熟トマトのハヤシパン 142円（税込）

総菜パンの定番、フランクドーナッツやカレーパンに目移りしつつも、今回は「完熟トマトのハヤシパン」をチョイス。

じっくりと煮込んだコクのあるトマトハヤシソースがたっぷりと入っています。

こちらはテイクアウトし、宿に戻ってからおいしくいただきました。

菓子パンは、花モチーフの可愛いものや白と黒のごまがたっぷりとトッピングされた食欲をそそる見た目のものがたくさんありました。

なによりラインアップが豊富で、数あるパンの中からお気に入りとなる商品を選ぶのに時間がかかりそう。

そうしている間にも、常連さんと思われるお客さんが次々と来店し、ささっとパンを選んでレジへ持って行っていました。

チルドコーナーで気になったのは、ココア生地のパンを使ったフルーツサンド。

いろとりどりのフルーツを、北海道産生クリーム＆マスカルポーネと組み合わせるという豪華仕様。

いろどりも美しく、写真映えもばっちりですね！

しかし、まずは人気No.1商品を食べてみようと、今回はクリームたっぷりの「えとふぇ」を購入することに。

イートイン利用もOK！オーガニックにこだわったドリンクをお供に体にやさしい朝食を

入口の左手には、イートインスペースが2組分用意されています。

イートイン利用時は会計金額が異なるので、事前に申告しましょう。

●えとふぇ 166円（税込）※イートイン価格

今回はソイラテをおともに、一番人気の「えとふぇ」をいただきました。

自家製カスタードと北海道産純生クリームを合わせたとろとろのクリームがぎっしりと詰まったクリームパン。

ほどよい甘さの中に、乳製品本来のあじわいをしっかりと感じることができます。

このボリュームで150円（税抜）はコスパ良すぎではないでしょうか…。

今回いただいたソイラテをはじめ、ドリンクに使用しているコーヒーや豆乳は有機栽培のものを使用。

体にやさしい、本当に良質なものだけにこだわってリーズナブルに提供しているその努力に感服です。

造り手のやさしさを感じられる心地よい接客にも思わずニッコリ♪再訪したくなる素敵なお店

朝8時30分から夜7時まで営業する「etoffe」さん。

商品がおいしいということはもちろん、店員さんの接客も素晴らしくとても丁寧で、途切れることなく次々とお客さんがお店を訪れることもまさに納得！

みなさんも「etoffe」さんに足を運んでみてくださいね♪

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。